Köstliche von Charneux:



Synonyme

Bürgermeisterbirne, Graßhoffs Leckerbissen, Legipont

Herkunft

Zufallssämling, gezogen in Belgien Anfang des 19. Jahrhundert

Blütezeit

weiße Blüten, die von April bis Mai gebildet werden

Erntezeit

September bis Oktober

Genussreife

Oktober; etwa 5 Monate bei 0 bis -1 Grad lagerbar

Aussehen der Frucht

mittelgroß, reife Früchte fast zitronengelb mit grün umrandeten Rostpunkten 

Eigenschaft der Frucht

gelblichweißes sehr feines Fruchtfleisch, saftig, zuckersüßer feinwürziger Geschmack

Verwendung der Birne

zum sofortigen Verzehr geeignet; eignen sich zum Einmachen, zum Kompott und zum Dürren; kann auch zu Schnaps und Saft verarbeitet werden

Eigenschaften des Baumes

wächst fast säulenartig kräftig; eignet sich auch zum Spalier